Открытый яично-лимонный пирог

Открытый яично-лимонный пирог
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Пироги, пирожки
Рецепт приготовления: (кухня: Английская) 400 г готового слоеного теста. При отсутствии готового сделать по рецепту любого слоеного теста с искусственным разрыхлителем (сода, лимонная кислота, водка). Для начинки: 3 яйца, 3 яичных желтка, 175 г сливочного масла или топленого масла, 220 г сахарной пудры, 2 лимона. Выпечь тесто в сковороде, прикрыв его фольгой так, чтобы получилась жесткая "Тарелка". Печь 20-25 минут при температуре 220_ С, удалив фольгу за 10 минут до готовности. Для начинки взбить яйца, желтки и сахарную пудру, смешать с маслом, соком двух лимонов и цедрой одного лимона. Начинку выложить на "Тарелку" и выпекать вновь на слабом огне 30-40 мин, прикрыв фольгой. Подавать пирог холодным.

В текущей категории (Пироги, пирожки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Открытый яично-лимонный пирог" в других словарях:

  • Пирог со щавелем (кухня: Русская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог с рыбой и рисом (кухня: Русская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | | | | | | | | | | | | | | | Тип блюда …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог с мясом (кухня: Русская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | | | | | | | | | | | | | | | Тип блюда …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог с бананами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пикантный пирог с камембером (кухня: Французская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сборный рыбный пирог — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Немс аннамит - пирог с мясом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грузинский медовый пирог — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, п …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Финский печеночный пирог — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»